為了豐富學(xué)生的課余生活,7月3號(hào),微電子所研究生會(huì)在宿舍8樓活動(dòng)室舉辦了廚藝大賽系列活動(dòng)之二——水果拼盤大賽。
比賽以小組方式進(jìn)行報(bào)名,每組2至3人。分上下兩個(gè)環(huán)節(jié)綜合評(píng)分。第一環(huán)節(jié)削蘋果比賽,要求在規(guī)定的時(shí)間里比削蘋果的速度,同時(shí)蘋果皮的薄厚及連續(xù)性也作為評(píng)委的打分點(diǎn)。第二環(huán)節(jié)是以體現(xiàn)“和諧”為主題的水果拼盤比賽,參賽隊(duì)伍要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成各自的水果拼盤,評(píng)委從立意,創(chuàng)新、造型、色澤、刀工等方面進(jìn)行打分。
此次活動(dòng)邀請(qǐng)了所芝麻花餐廳的韓志偉經(jīng)理和莫海紅廚師作為評(píng)委。比賽開始之前,莫海紅廚師現(xiàn)場(chǎng)為大家表演了雕“龍頭”手藝,在場(chǎng)的同學(xué)都被莫廚師精湛的技藝所折服。此次共有10支隊(duì)伍參加了比賽,選手們經(jīng)過精心設(shè)計(jì),制作出了10份精美的水果拼盤,并分別取名為“科苑風(fēng)和”、“南極驢友”、“絕代雙花”、“和諧城市”、“椰島風(fēng)情”、“兩情相悅”、“愛的港灣”、“展翅高飛”、“中國(guó)加油”、“幸福之家”。通過評(píng)審,最終高巍、王惠娟、周靜小組的“幸福之家”榮獲一等獎(jiǎng),韓買興、劉欣創(chuàng)作的“椰島風(fēng)情”和周文、馮二媛創(chuàng)作的“兩情相悅”獲得二等獎(jiǎng),宋見、相海飛、劉術(shù)華創(chuàng)作的“南極驢友”,畢卉、田易創(chuàng)作的“和諧城市”,高海飛、陳政、吳元偉創(chuàng)作的“科苑風(fēng)和”則獲得三等獎(jiǎng)。
此次水果拼盤大賽,別出心裁,形式新穎,不但緩解了大家得緊張學(xué)習(xí)工作壓力,也增進(jìn)了同學(xué)間的感情,在炎炎夏日為大家?guī)?lái)了一絲清涼之意。

選手在制作中

參賽選手為評(píng)委講解自己的作品

選手們與制作好的水果拼盤合影
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